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电表、风幕机、截止阀和经纬仪水准器分别属于不同的领域和产品，它们各自具有独特的功能和作用，因此不能简单地将它们相提并论。
1、电表：用于测量电能的一种仪器，广泛应用于能源计量、电力监控等领域。
2、风幕机：通过高速电机驱动风轮产生气流，形成一道无形的门帘，主要用于防尘、防蚊虫、保持室内温度等。
3、截止阀：流体输送系统中的控制元件，通过开启和关闭来切断或连通流体，广泛应用于各种管道系统和设备中。
4、经纬仪水准器：用于测量高程的仪器，主要用于地形测量、建筑工程等领域。
它们的应用领域、功能和使用场景完全不同，因此不能简单地将它们的作用归为相同或相似，每种产品或设备都有其特定的应用场景和功能需求，需要根据实际需求选择和使用。